喜欢匹萨店里的浪温情调，却顾及cheese和甜品后的绵绵长恨?一边渴望面对着心爱的匹萨大快朵颐，一边又害怕自己的身体像气球一样膨胀?下面的方法也许对你有所帮助……
匹萨这种风行世界的意大利风味美食，在给人们带来美味和享受的同时，还可能给身体带来不利的影响。近日美国公众利益科学中心(CSPI)的研究指出，匹萨正是美国肥胖及心脏病人口日益增加的帮凶之一。营养学家指出，食物热量的60%左右来自碳水化合物、25%来自脂肪、12%～15%来自蛋白质是理想的构成比。另外还要求低钠(每天3～8克氯化钠)、低糖和高膳食纤维(每天20～30克)。美味的匹萨饼中含有丰富的馅料，其中大多是些高脂肪、高油脂的猪肉、腊肠、方肉、火腿，干酪等食物，淋上酱汁热量更高，通常被列为减肥禁品。一块中号的必胜客手抛胡椒洋葱匹萨含有约17.6克脂肪，如果再加上意大利辣味香肠或是各式肉类，所含的脂肪更多。如果在匹萨之外又额外点了其他配餐，像是香烤鸡翅、芝士面包，无疑是雪上加霜，就像是将脂肪注入皮下，即使是抬腿3万次也难以摆脱脂肪的纠缠。更重要的是，我们吃下这些高脂肪食品的同时，就吃不下富含其他营养素的食品了。结果身体得到了过多的脂肪，却缺乏足够的营养。因此，千万不要让pizza hut变成
然而，面对匹萨的美味，很少有人能够抵挡它的诱惑。想要健康，想要苗条的身材，又不想放弃美味的匹萨，怎么办?怎样才能既满足口腹之欲，又能避免“能量炸弹”的轰炸、保证全面营养呢?下面教你一些小窍门，可以让你赶走热量，获得健康。
了解热量，心中有数
通过简单的计算我们可以得知，如果每天多摄入700千卡的热量，那么两周之后你就会增长1公斤的肥肉!而提供700千卡的热量，只需要2片不加料的芝士匹萨或1片匹萨加1杯美式摩卡咖啡
以下列举了匹萨店里常见的食品热量，在点餐前可以计算一下这顿大餐的热量，考虑是否需要吃掉一整张的匹萨，以及餐后是否再加1份餐后甜点。
匹萨100克/300千卡、薯片100克/555千卡、洋芋片100克/700千卡，圣代1个/300千卡，派1个/250千卡、炸鸡100克/280千卡、奶昔1杯/360千卡，鸡肉卷1个/600千卡、蛋塔100克/255千卡、珍珠奶茶1杯门60千卡、热可可1杯门80千卡，曲奇100克/550千卡、热巧克力奶1杯208千卡、香草饮料咖啡1杯220千卡，卡布奇诺1杯255千卡。
巧点匹萨，控制热量
尺寸的选择
如果可以的话，尽量选择尺寸小的匹萨，吃完后即使不饱也不要再吃了。面对大尺寸的匹萨，只会让你胃口大开，吃得更多，因为刚出炉的新鲜匹萨实在是太诱人了，你很难只吃匹萨的一角。
匹萨种类的选择
CSPI对美国3个城市、36所匹萨店里的匹萨进行热量测试，发现在各种匹萨中，以饼皮中含有大量芝士的“芝心比萨”中的热量、脂肪及盐分最高。因此，点匹萨时，可以声明不要芝士，只要蔬菜口味(当然，这会影响匹萨的口感，那么可在点匹萨时只要一半的甚至更少的芝士量);用芥茉代替沙拉酱和鱼肉、鸡肉等调味料，但如果你真的很喜欢肉类口味的匹萨，那么鸡肉或牛肉的热量会比腊肠、火腿、猪肉的低。当然配餐最好搭配蔬菜沙拉，而不是薯条、薯片、鸡腿或烤鸡翅。
饭前喝汤，减少热量摄取入
俗话说“饭前喝汤，苗条健康”。在正式享用匹萨大餐前，不妨先来一份蔬菜汤或是鸡茸香菇汤，代替一盘浸了两汤匙全脂的沙拉。饭前先喝几口汤，将口腔，食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化。吸收。更重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。研究表明，在餐前喝一碗汤，可以少吸收100～190千卡的热量。
