草莓是大部分人都非常喜欢的一种水果，它的口感酸甜可口，鲜红美味，时令的草莓是在五月份的时候成熟，那么大家知道反季节草莓几月份熟，怎么挑选草莓好吃吗?让我们一起来了解一下吧!
反季节草莓几月份熟
草莓正常的成熟月份是在5—6月份，而反季的草莓则在一年四季都可以购买到，反季草莓是使用大棚种植的，如果按照无公害食品规定栽培的草莓,品质和正常季节的产品没有太大区别，只是营养不及时令的草莓。
草莓营养丰富，含有的维生素、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质对人体健康非常有益，另外草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅肠道，不过市场上售卖的反季草莓最好不要过多食用，因为反季的草莓大部分都是经过催熟的，这种草莓营养会大打折扣，而且使用催熟剂催熟的草莓，食用过后可能会造成身体的不适，所以最好还是吃应季的草莓为好。
怎么挑选草莓好吃
草莓有自然成熟和催熟这两种，自然成熟的草莓形状优美、成熟均匀、口感鲜嫩多汁，而催熟的草莓则多为不规则的形状，而且还会出现空心的情况，这种草莓口感也不是很好，怎么挑选草莓好吃方法如下：
看外观：个头大的草莓多数呈圆锥形，形状大而畸形的草莓最好不要购买，这种畸形草莓极有可能在种植过程中滥用激素，食用过后对人体健康会有一定的危害;
看颜色：草莓选择表面全红且均匀、色泽鲜亮、有细小绒毛的草莓，草莓蒂叶片鲜绿色，没有损伤的为佳，草莓颜色不均匀，而且在底部果柄处，颜色青红分明的为激素草莓，最好不要购买;
看草莓籽：正常的草莓籽颜色发白，如果草莓籽颜色鲜红，说明经过染色;
闻味道：正常的草莓味道清香，而激素草莓的味道闻起来较为奇怪，或是草莓味特别重。
通过上述文章，相信大家对于反季节草莓几月份熟，以及怎么挑选草莓好吃都有所了解了。好的草莓外形规则、表面光亮、颜色较深、花托挺拔，手按上去有轻轻的痕迹，闻一下还会有草莓特有的清香，这种草莓吃起来口感酸甜，汁水充盈。
