松蘑是一种蘑菇，有这和普通蘑菇一样伞形的外表，不过松蘑是那种胖胖的蘑菇，颜色浅浅的，松蘑还有一个特点，和松树长在一起，所以松蘑的味道很特别，比起一般的蘑菇多了一股松香，如果用松蘑煮汤的话，味道会更加香醇，更加好喝。松蘑做为食材来说，还有许多其他的做法，都是要经过一番加工，或炒或煮的，有人想如果松蘑可以直接吃就好了，这样也不用麻烦，做那么多加工了，所以松蘑可以直接吃吗?
1、松蘑不可以直接吃
2、鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。
3、而且松蘑生长在松树的根部，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的松蘑又嫩又鲜，可是新鲜采下来的松蘑里有很多小虫子，只有洗干净后，用盐水浸泡三四个小时，然后才能吃。
现在你了解了松蘑的知识了吧，新鲜松蘑是不能直接吃的，干松蘑也是经过一番加工过来的，所以看来我们要是想吃什么还真不能图简单，像食物这种直接进到嘴里的东西还是要讲究一点比较好。既然松蘑不能直接吃。那松蘑可以怎么吃呢?接下来就为大家介绍一种松蘑的吃法!
胡萝卜松蘑炒碎肉。
原料：
松菇、瘦肉、胡萝卜、盐、香油。
做法：
1、把瘦肉剁细，加入嫩肉粉。
2、热锅冷油，放入姜片后，倒入剁好的碎肉，翻炒等肉变色后出锅。
3、再次加入香油，倒入切好的胡萝卜片和松蘑片，翻炒十分钟。
虽然一开始说松蘑不能直接吃，不过再说的松蘑的那些吃法也是很诱人的嘛，我们可以通过自己的巧手制作出美味的松蘑，加上我们的认真与细心，这些松蘑菜一定可以做的很好吃的!
