鸡油菌，小编知道有很多朋友是不了解的，说实话，小编在此之前，完全不知道真菌界还有鸡油菌这种植物。但是菌菇类的品种是很多的，大家不全都知道，也是很正常的。今天我们就先来了解一下鸡油菌，一起了解下鸡油菌额营养价值。
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。每100克鸡油菌含有热量31.10大卡,碳水化合物5.10克,脂肪0.30克,蛋白质2.00克。
另外,据国外临床验证,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。经常食用鸡油菌还有补肾益精、滋肝养血的功效哦。
鸡油菌的营养价值是不是很高呢，那是不是只有价值高，那味道是不是不好呢?这一点，朋友们完全是不用担心的，鸡油菌的味道鲜美，比一般的菌菇类要好吃的多，而且做法都是很多的。那食用鸡油菌有什么好处呢，小编也为大家来揭晓一下吧!
去除肺热
鸡油菌滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用鸡油菌还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。
刺激排便
鸡油菌可以润滑肠道,刺激排便。
对眼睛好
鸡油菌含有丰富的维生素A,对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
鸡油菌的这几个好处，小编就来简单为大家概括一下，主要是对眼睛好、对肺好、还能对肠道好，所以在这几个方面有问题的地方，可以经常食用鸡油菌。鸡油菌的好处事实上比我们知道的还要多，以上就是今天的全部内容，谢谢大家的阅读!
