干巴菌是云南的稀有菌种，在我国其他的地方都无法生长.干巴菌一般长在山间松树林之间，产于每年的雨季。它的外表黑黑的，还带着一层白色。每年都会有新闻报道云南那边有人吃了菌中毒，那么干巴菌能吃吗？它有没有毒呢？接下来小编就为大家一一解答。
干巴菌营养丰富，有着很多的碳水化合物，蛋白质，脂肪，还有许多微量元素以及人体不能合成的氨基酸。在减肥、美容、保健这些方面也有效果，深受消费者喜爱。所以干巴菌它不但无毒，而且还有很高的养生价值。
它不但营养价值高，口感还非常好，良好的口感让她受到了无数人的追捧，那么在吃干巴菌的时候有什么食用禁忌呢?我们肯定也是要注意一下。
干巴菌的食用禁忌一、不能和其他菌类一起食用
有些人喜欢将好几种菌类放在一起煮起来食用，但这是欠妥当的，因为多种菌类混合容易发生一些我们不知道的化学反应，那么也就会可能产生一些毒素，所以干巴菌它可以和一些配菜同时炒菜，但不能和菌同时食用。
二、不能连续食用
干巴菌含有微量的毒素，但是一般吃一顿两顿对人体是不会有伤害，但是如果吃多了，那么就可能会出现问题，所以要间断食用，不能连续食用。
三、不能和酒一起食用
上面我们说过干巴菌有轻量的毒素，如果和酒精一起食用酒精，酒精会将它的毒性加强，所以在食用干巴菌是不能饮酒。
在通常的情况下，干巴菌都是无毒的，一般人都是可以使用干巴菌的，它尤其适合儿童、贫血者、肥胖者、免疫力低下者、妇女及癌症患者。但若忽视其禁忌，干巴菌就会存在“潜在的毒性”，因此，食用干巴菌也要留意其禁忌性哦!
