椪柑皮是可以用来做陈皮的，但要注意是，只有完全成熟的椪柑且经过干燥处理后的才可以，因为如果方法不当会使果皮里面发霉。晒干后的椪柑皮也可以用来煲汤或者直接泡茶饮用，椪柑皮和红枣一起用开水泡茶且在饭前饮用，对消化不良的人来说有一定的好处。
椪柑皮可以做陈皮
橘子皮晒干就是陈皮吗
橘子皮并不等于陈皮，陈皮是放置时间比较久的柑橘皮，它能在保持持久干燥的条件下，长时间的贮存，因此称为陈皮。一般自己晒干的橘子皮和正宗的陈皮药效差很多，很多人自己晒陈皮，因为方法不当、保存不恰当等原因，使果皮很容易发霉，因此，最好不要自己做陈皮。
怎么把橘皮制成陈皮
1. 准备好新鲜的桔子，洗净后，烧一锅开水，将桔子放进去，浸泡20分钟。
2. 准备一盆水，挤入牙膏，将水打出泡泡后，放桔子，搓洗桔子后再浸泡10分钟，用清水洗净。
3. 将桔子擦净就，剥去皮，将拨好的桔皮放在阳光下晾晒，桔白朝外。
4. 把风干的桔皮放在密封的容器中，存放3月后，取出。
5. 等到桔皮变软后，再次进行风干，晒干，密封保存即可。
