在苹果生产过程中，常用的摘穗技术措施主要是刺激新梢侧芽萌发，增加整株分枝数，是提高苹果产量的一种措施。那么苹果什么时候能摘心呢？如何挑选心脏？这些是许多朋友想知道的。让我们和小编一起看看。
苹果采摘时间苹果打顶可以在整个生长季进行，但由于夏季气温较高，苹果枝叶生长量大，极易萌生后枝和丛生枝，因此需要在整个夏季进行打顶。摘穗时间应根据新梢木质化程度确定。一般在新梢长到15厘米左右时，为了控制新梢的旺盛生长，促进花芽的形成，应留3-5厘米的基部进行掐剪。第一次打顶后一个月左右，副梢长到15cm时可进行第二次打顶，然后根据植株的生长趋势进行打顶。对于生长性较强的品种，打顶可以延续到生长后期。
如何摘心应针对果树的后枝和杂草丛生的枝条进行修剪。如果不及时控制杂草丛生的后枝和杂草丛生的枝条，就会成为影响光照的无效枝条。夏季可促进中、短枝的形成，形成紧凑的结果枝群。大枝新梢半木质化时，可移去5cm左右，形成率最高。第二种方法是去除幼树延伸枝的核心。有些幼树长得很大。在一个生长季节，延伸枝可以长到1米左右。这时，可以用芯材促进二次枝的形成，加速树冠的形成，增加单株分枝数。通常在6月份进行，长度约40厘米，通常每隔一年进行一次。最后是果苔枝，当其长到10-15厘米时，掐枝不仅能增加枝数，还能促进枝群紧凑饱满，还能抑制落果。
提示掐幼树的效果明显，而且反复简单，很容易做到，不需要太多的技术，还要注意掐的时间，否则不但达不到预期效果，还会影响植株的生长。如果夹持太早，次生枝会继续调节和抑制生长；但是，太迟掐不能促进更多的二次枝。此外，应根据树木的不同年龄、生长、管理和气候特点，确定适宜的采摘时机，必要时可采取多次采摘措施。
以上是苹果掐心的方法和注意事项，希望对您有所帮助.
