立春正是金桔上桌的好时期，是人们餐周上备受人们喜欢的种类之一，拥有酸甜的口感，同时金桔拥有丰富的维生素C能提升人体的抗寒能力。这时期正是吃金桔的好时期。

今天和大家分享的是金桔的栽培与养护。

1、花絮

金橘又名“金柑”、“金豆”、“卢橘”、“夏橘”、“枣橘”、“罗浮”、“牛奶柑”、“金枣”、“给客橙”等；属芸香科，金柑属。金橘原产我国南部，长江流域及以南各省市。栽培历史约有4000余年。据《尚书禹贡》记载，早在我国夏禹时期，橘已作为贡品进贡朝廷。楚国的屈原写过《橘颂》流芳百世。宋代韩彦直所著《橘录》是世界上第一部有关橘栽培的专著。远在我国西汉时期，橘类就从“丝绸之路”，传到西亚地区。公元8世纪传至日本。16世纪传至意大利、阿尔及利亚和澳大利亚。我国的盆景金橘驰名中外，广东佛山、新会等地的金橘盆景，园艺水平极高，在世界各国的花卉市场上，受到了各国人民的珍爱。

金橘枝繁叶茂，冠姿秀雅，四季常青；夏天花开雪白如玉，浓香溢远，秋天金果灿灿，既可赏玩又可食用。北宋文学家欧阳修在《归田录》中称赞金橘道：“清香味美，置于樽俎间光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也”。金橘有“四悦”即味悦人口、色悦人目，气悦人鼻，誉悦人耳。可谓形、意、态、景“四绝”。“密密金丸不禁偷，最怜悬著树梢头。老人口腹原无份，留得深秋供两眸。”这是明代浙江诗人钱士升的一首《金橘》诗句，他不仅描绘就金橘的状貌特征，还将钟爱金橘不忍以饱口腹的心情在诗中表现出来。

2、生态习性

金橘是常绿灌木，叶片长椭圆形或披针形，色绿光滑。花单生活簇生，色洁白，有香气。果皮平滑，有光泽，成熟时为金黄色。花期在6~7月秋天结果。

分布于我国长江流域以南地区，属亚热带树种。金橘性喜温暖，不耐寒冷。

3、栽培要点

（1）土壤

金橘喜肥沃、透水、疏松的深层土壤。

（2）换盆

每隔两年换一次盆，换盆的一般在5月进行，换盆时要剪除枯枝和病枝。

（3）修剪

金橘应修剪密枝，控高，以保持树冠形态。坐果后根据情况疏果。一次每枝保持2~3个果即可，并且注意及时抹梢，防止再有花果生出，以利果实大小成熟一致。

（4）施肥

金橘施肥，以磷肥为主。一般开花前应施足肥料，坐果时略施肥料。换盆时要施足肥。

4、病虫害防治

金橘的病虫害有“红蜘蛛”、“蚜橘”、“介壳虫”、“凤蝶”、“潜叶蛾”病害有“溃疡病”、“疮痂病”等，应及时防治，具体方法可参照其他花卉进行。

5、有问必答

（1）如何繁殖金橘？

金橘以嫁接繁殖为主。方法有靠接、枝接、芽接等。枝接在春季进行。盆栽金橘用靠接方法最好，靠接一般要提前一年，栽种砧木，嫁接成活后再移入盆内。

（2）金橘的药用价值有哪些？

金橘味辛甘、性温。具有理气、解郁，化痰的功效。金橘主含“金橘甙”、丰富的维生素C、糖类、挥发性油等有效化学成分。据国外研究报导，金橘对心脏冠状动脉硬化、高血压等有防治效果。金橘含“金橘甙”对维护血管功能有很大的好处。金橘主治胸闷郁结、食滞谓呆、咳嗽、胃脘不适等症常用量为10~30克。

金橘蜜饯干果可健脾开胃。金橘与“乌梅”汁共制饮料，能止渴生津，对糖尿病有效。金橘与“莱菔子”共煎服加白糖能治疗咳嗽。与“贯众”熬汁服用一周可提高抗感冒能力。与“千里光”煎汤能治疗皮肤瘙痒。金橘与“党参”煎汤代茶饮能安孕妇胎动。